SKŁADNIKI:
• 16 mrożonych krewetek Tiger
• 3 łyżki drobno posiekanej kolendry
• 3 łyżki oliwy z oliwek extra virgine
• 2 ząbki czosnku
• sól morska
• 2 ćwiartki cytryny
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1. Myjemy i dokładnie osuszamy rozmrożone krewetki, po czym nacinamy je do połowy po zewnętrznej stronie (wtedy ładnie się otworzą podczas smażenia).
2. Rozgrzewamy dużą patelnię z oliwą i smażymy krewetki przez 1 min. Przewracamy je na drugą stronę, dodajemy pokrojony w plasterki czosnek oraz kolendrę i smażymy przez kolejną minutę. Lekko posypujemy solą morską.
3. Podajemy gorące, z ćwiartkami cytryny, chlebem żytnim i ewentualnie z dodatkową oliwą.
