SKŁADNIKI: Sola: •        220 g filetów z soli •        1/2 szklanki mleka •        1/2 szklanki mąki •        2 łyżki oleju do smażenia •        sól i pierz Szpinak i sos z gorgonzoli: •       […]

SKŁADNIKI: •    300 g filetów z dorsza •    2 pory •    4 pełne łyżki masła •    5 łyżek śmietanki do sosów 30% •    sól, pieprz SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: 1. Kroimy na paski filety z dorsza, po czym zawijamy je w roladki, spinając wykałaczką. Przyprawiamy solą i […]

SKŁADNIKI: •        Filety z łososia (ilość według potrzeby) Pesto z rukoli: •        3 garście rukoli, umytej •        2 łyżki orzeszków pinii •        1 łyżka kaparów •        2 fileciki anchois w oliwie •       […]

SKŁADNIKI: •        1 torebka (100 g) białego ryżu •        460 g łososia (2 dzwonka, każde po 230 g) •        3 łyżki masła •        1 płaska łyżka obranego i utartego imbiru •        1 mała cebulka szalotka, […]

SKŁADNIKI: •    16 mrożonych krewetek Tiger •    3 łyżki drobno posiekanej kolendry •    3 łyżki oliwy z oliwek extra virgine •    2 ząbki czosnku •    sól morska •    2 ćwiartki cytryny SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: 1. Myjemy i dokładnie osuszamy rozmrożone krewetki, po czym nacinamy je […]

Składniki 2 średnie bakłażany 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej 1 pęczek dymki 3 ząbki czosnku 1 duży pomidor 2 łyżki posiekanej kolendry 1 łyżeczka kuminu 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka oregano 1/2 łyżeczki słodkiej papryki szczypta chili oliwa z oliwek sól, pieprz Przygotowanie Kaszę gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. […]

Składniki: brokuł – 1 szt. makaron do wyboru – 200 g oliwki czarne – kilka sztuk Sos sałatkowy koperkowo – ziołowy Knorr – 1 opakowanie suszone pomidory – 120 g Majonez Hellmann’s Babuni  – 5 łyżek woda – 3 łyżki natka pietruszki – 1 pęczek oliwa z oliwek – 3 […]

Przepis na pikantną sałatkę z czerwonego ryżu z marchewką znalazłam wśród przepisów Merry Berry – bardzo popularnej brytyjskiej autorki książek kulinarnych i prezenterki programów o gotowaniu. Przepis zachwycił mnie swoją prostotą i niemal od razu wyobraziłam sobie jej smak i od razu wiedziałam, że będzie wyśmienita! Nie pomyliłam się! Sałatka z czerwonego […]

Duszone mięsa są zdrowsze, bardziej soczyste i pełniejsze aromatu niż gotowane, pieczone czy smażone. Cielęcina do duszenia nadaje się idealnie – miękkie i delikatne mięso, które podczas duszenia przejdzie smakiem warzyw i ziół i nie straci swoich wartości odżywczych. W związku z tym, że młode mięso ma bardzo mało tłuszczu […]

Składniki: 2 duże piersi z kurczaka przyprawa kebab gyros oliwa Sos tzatziki 400 g jogurtu greckiego ogórek sok z połowy cytryny 2 ząbki czosnku alternatywnie koperek przyprawy: sól, pieprz  Wykonanie: Piersi z kurczaka myjemy i kroimy na kawałeczki. Obtaczamy w przyprawie gyros i polewamy delikatnie oliwą. Tak zamarynowanego kurczaka najlepiej […]

Łosoś pieczony z brokułami Składniki: [2 porcje, jeśli nie podajemy z ziemniakami czy kaszą i jest to nasz pełen posiłek] 350 g filetu z łososia, ze skórą 1 nieduża główka brokuła (500 g) 1 cytryna szczypior z jednej cebulki dymki 2 łyżki oleju rzepakowego 2-3 łyżki łagodnego sosu sojowego pieprz, […]

SKŁADNIKI: – 1 kg krewetek  1/2 ogonów krewetek 1 okrągła sałata  majonez  tabasco Keczup PRZYGOTOWANIE: Umieść je w osobnej misce Ubij majonez, a później dodaj 1 łyżeczkę tabasco i 2 ketczupu Dobrze wymieszaj i dodaj krewetki. Posiekać sałatę w paseczki, podać puchary lub półmiski, umieścić sałatę na dnie powyżej posiekanego […]

SKŁADNIKI: – Sos Pedra Ximénez z rodzynkami – Rulonik koziego sera – Cebula – Oliwa z oliwek – 10 kromek chleba – Sól PRZYGOTOWANIE: Pokrój cebulę w paski i umieścić ją w garnku dodając trzy łyżki oliwy z oliwek. Dodać 1/4 małej łyżeczki soli i pozostawia na średnio-wolnym ogniu przez […]

Na Boże Narodzenie nugat jest bohaterem wielu stołów, ale nie trzeba cekać na te święta, żeby cieszyć się pysznością i słodkim przepisem, który pokochasz: karmelowy krem nugatowy i orzechy laskowe SKŁADNIKI: 200 gramów nugatu turrón marki Jijona (miękki nugat) 500 ml bitej śmietany 250 ml zimnego mleka (tłuste mleko) 2 […]

Bożonarodzeniowy indyk jest jednym z głównych potraw podczas tych świąt i staje się gwiazdą wieczoru w wielu domach. Są setki przepisów, ale żeby był miękki i soczysty, nic lepszego niż postępować zgodnie z instrukcjami tego przepisu, który prezentujemy: SKŁADNIKI: – 4-5 kg indyk, (lepiej jeśli jest to indyczka, bo jest […]

Dzięki temu przepisowi zaczniesz się ślinić, jak tylko przeczytasz smaczne składniki potrzebne do przyrządzenia. Na pewno zasmakuje Tobie oraz gościom, którzy tego spróbują: SKŁADNIKI: – Do pieczenia: około 2 kg kawałka polędwicy, sól. – Na sos: 1 butelka czerwonego wina, 1/2 litra bulionu wołowego i 5 łyżek cukru. PRZYGOTOWANIE: Aby […]

Czekolada to cenny składnik żywności ku uciesze wielu i wykorzystywany jest jako podstawa niektórych potraw, które mogą stać się znakomitym przysmakiem. Tak dzieje się z przepisem: «Babki z czekolady» SKŁADNIKI: – 350 gr. mąki. – 30 gr. kakao w proszku. – 170 gr. cukru pudru. – 180 gr. smalcu. – […]

Jeśli lubisz nugat, polubisz ten smaczny i słodki przepis, który będziesz mógł spróbować zarówno w Boże Narodzenie jak i w inne pory roku, ponieważ spożywa się na chłodno. SKŁADNIKI: – 1 tabliczka nugatu turrón marki Jijona i trochę do dekoracji. – 1 litr mleka. – 200 ml. śmietany. – 2 […]

Kiełbasa może być ciężkim składnikiem, ale jeśli jest to mały i pyszny kąsek, to zmienić postać rzeczy. Dzisiejszy przepis nie pozostawi nikogo obojętnym. SKŁADNIKI: – 5 małych ciast na paszteciki – 1 kiszka z cebulą – Oliwa z oliwek – 10 gr. orzeszków pinii – 5 jaj przepiórczych – Sól […]

Dzisiejszy przepis to prawdziwy łyk przyjemności, który w bardzo szybki i łatwy sposób sprawi, że zarówno Ty jak i Twoi goście skosztujecie wspaniałe kanapki. SKŁADNIKI: – 8 kromek chleba. – 8 filetów świeżego foie lub wątroby kaczki (o grubości około 1 cm). – Karmelizowana cebula. – Oliwa z oliwek. PRZYGOTOWANIE: […]

Lubisz czekoladę? Cóż, nie będziesz w stanie oprzeć się temu przepisowi. Ponadto, jeśli nie jesteś bardzo dobry w kuchni, jest tak prosty, że nie będziesz się ociągać, żeby wziąć się do pracy. Czekoladowe trufle to słodycz pochodzący z Belgii , który jest wykonany z mieszaniny czarnej czekolady (typu fondant), masła, […]

Pyszna potrawa, dzięki której będziesz rozkoszować swoich gości podczas szczególnych chwil. Weź się do pracy, ponieważ nie jest to bardzo trudne, śledź filmik z przepisem i zaskocz wszystkich: SKŁADNIKI: W zależności od ilości gości, weź pod uwagę 1 policzek wieprzowy na osobę 1 duża cebula 1 czerwona papryka 1 duża […]

Mimo, że nazywamy je ciasteczkami Bożonarodzeniowymi, ten przepis jest idealny na każdą porę roku dzięki bardzo tanim składnikom, przystępnym na każdą kieszeń:  Pamiętaj, że jeśli nie lubisz cynamonu, możesz przygotować je bez niego i ponadto możesz ozdobić kolorowym lukrem i zrobić własne wzory, więc posłużą Ci nie tylko w święta, […]

Ten przepis jest świetny na Boże Narodzenie, ale także na lato, kiedy mamy ochotę na spożywanie lekkich i orzeźwiających dań, warto wziąć go pod uwagę, ponieważ jest to bardzo prosty do wykonania, a wynik jest fantastyczny: SKŁADNIKI: Dojrzałe awokado (ilość zależy od liczby gości. Połowa awokado na osobę) Gotowane i […]