Ten przepis jest bardzo prosty do wykonania i idealny w tej porze roku dzięki niskiej zawartości tłuszczu.
Składniki
- 1 plaster z łososia na osobę
- 300 gramów świeżego groszku
- Domowy rosół
- Sól kuchenna
Przygotowanie:
Łuskamy groch ze strączków i gotujemy z rosołem z kurczaka przez 15 minut.
Grillujemy łososia lekko z jednej i drugiej strony (należy pozostawić go nieco surowego w środku). Ściągamy go z płyty i gotujemy go w rosole z kurczaka z groszkiem przez 2 minuty.
Układamy na talerzu groszek jako pierwszą warstwę, na nim łosoś, a na stół przynosimy rosół na plastrach z łososia.
Smacznego!
